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Alcoolatures de plantes fraîches

Les alcoolatures sont des extraits-hydroalcooliques de plantes aussi appelés teintures-mères.

Après avoir été ramassée avec soin, la plante (feuilles, fleurs, fruits, racines ou écorces) est découpée à la main puis mise à macérer immédiatement dans une solution d’eau et d’alcool de titres différents, en fonction des plantes et des substances que l’on souhaite en extraire.

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